浦北的特产是什么

浦北县位于广西壮族自治区北海市的南端，地处北纬21°23′-21°55′，东经109°46′-110°41′之间，距离北海市约70公里，地势平坦，水域面积广阔，土地富饶，气候温和湿润，因此拥有丰富的农田资源，农产品产量高，特产丰富。

浦北的特产有很多，以下是其中几种代表性的特产：

1. 糯米：浦北是广西糯米的主要产区之一。这里的糯米质地糯而不粘，粒大饱满，煮出来口感滑嫩，香甜可口。浦北的糯米广泛被用于制作各类传统特色食品，如糯米糍、糯米饭、糯米粥等。

2. 上林木瓜：浦北的上林木瓜因其优良品质而闻名遐迩。这里的土地肥沃，气候适宜，栽种的木瓜果实肉质细腻、味道鲜甜，富含多种维生素和矿物质。上林木瓜通常用于制作木瓜奶、木瓜蛋糕等甜点，也可以直接生食。

3. 海鲜：浦北靠近北海市，拥有丰富的海洋资源。这里的海鲜品种繁多，包括虾、蟹、贝类、鱼类等。浦北的海鲜新鲜美味，通过各种烹饪方式如煮、炒、蒸等加工，既能保留原味，也能展现出不同的口感和风味。

4. 莲藕：浦北的湖泽地区适宜莲藕的生长，这里盛产优质的莲藕。莲藕味道鲜美，口感脆嫩，富含多种营养成分，如膳食纤维、维生素C等。浦北的莲藕可以用于制作莲藕汤、莲藕炖排骨等菜肴，也可以做成干藕供应市场。

5. 荔枝：浦北的气候条件适宜荔枝的生长，这里盛产优质的荔枝。浦北的荔枝果实大而多汁，香甜可口，具有独特的芳香味道。浦北的荔枝不仅可以新鲜食用，还可以加工成荔枝酒、荔枝干等产品，深受消费者喜爱。

总之，浦北县的特产丰富多样，既有农作物类的特产如糯米、木瓜、莲藕等，也有海鲜类的特产如虾、蟹、贝类等，还有水果类的特产如荔枝等。这些特产不仅满足了当地居民的口味需求，也成为游客品尝当地美食的重要选择。