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电压力锅蛋糕的制作美味蛋糕做法简单1

发布时间:2020-02-28 18:19:20 阅读: 来源:快速卷帘门厂家

电压力锅做蛋糕方法非常的简单,而且比较快捷,味道也非常的美味,很多人都想了解如何用电压力锅制作蛋糕,那么大家知道电压力锅做蛋糕的方法吗?下面小编就为大家介绍一下电压力锅做蛋糕的做法大全吧。

电压力锅做蛋糕方法非常的简单,而且味道很棒,下面大家就一起来看看如何制作出美味的电压力锅蛋糕吧。

做法一

材料

面粉3勺、鸡蛋4个,纯牛奶6勺,白糖4勺,盐、油少许。

做法

1、蛋清蛋黄分离。

2、用打蛋器将蛋清打到起沫,加一勺白糖,继续打,蛋清有点稠时再加一勺白糖,一直打到蛋清呈奶油状。

3、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶,一点点盐,搅拌好。

4、加入一半奶油状的蛋清,上下搅拌均匀。

5、搅拌均匀后再倒入另一半,继续搅拌均匀。

6、电饭锅预热,涂抹一层植物油,以防止粘连,将搅拌好的原料倒入电饭锅内,锅在桌面磕几下,震出原料中的气泡。

7、按下煮饭键,等跳到保温档时用毛巾捂住通风口,闷20分钟。然后再按下煮饭键,20分钟后就好啦。

小诀窍

1、全过程在无水状态下进行。

2、勺平时喝汤的勺子。

3、纯牛奶为超市买的袋装普通奶。

4、很薄,但是味道很好,如果用奶油做些装饰,会更养眼。

做法二

材料

鸡蛋3粒,牛油40g(将牛油融化),幼糖80g,低筋面粉100g,发粉1小匙。

做法

1、把蛋打入盆内,糖分三次倒入,先用高速打发再转低速,打至提起搅拌器蛋液缓慢滴下为止。

2、然后不用电动机了,改用手做。筛入面粉和发粉,上下翻滚搅拌,然后缓幔倒入牛油,搅拌均匀。

3、电饭锅预热后,涂上一层薄薄的牛油液。

4、倒入蛋糊,按煮饭键,键跳起后别开盖,用布塞住出气小口,焖20分钟后再按一次煮饭键,跳起后再焖20分钟,再按一次后就可以拿出内锅,倒扣脱摸。

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