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豆渣培育食用菌双塔食品直追星河生物

发布时间:2021-10-18 21:30:44 阅读: 来源:快速卷帘门厂家

豆渣培育食用菌 双塔食品直追星河生物

豆渣培育食用菌 双塔食品直追星河生物 更新时间:2011-3-5 17:04:24   每经记者 赵笛  作为A股市场最大食用菌生产企业的星河生物 ,仅通过产销食用菌,便实现了2010年净利润同比增长高达107%的惊人业绩。  如今,双塔食品也开始涉足这一产业,公司拟利用生产粉丝所残留下来的豆渣进行深加工,培育食用菌。  从粉丝到食用菌  今日,双塔食品发布公告称,公司计划投资7592万元建设生物科技产业园项目,投资生产食用菌。  双塔食品表示,公司利用豌豆及绿豆加工生产粉丝的过程中,产生大量的粉渣,2011年粉渣将达到1万吨。巨量的豆渣除部分用作动物饲料对外销售外,公司拟利用部分粉渣及农作物下脚料作为食用菌的重要栽培原料,进行食用菌种植及食用菌菌种栽培。  双塔食品预计,食用菌项目达产后,预计每年新增利润3659.9万元,投资回收期3.35年。  直追星河生物  根据投资方案,双塔食品投资食用菌将采取两种模式发展。一是在招远市金岭镇寨里村建设示范大棚、菌种生产线及食用菌特色餐厅;在公司科技中心内建设食用菌科研楼,达到温湿光风自动化控制;二是投资建设大棚,通过“公司+基地+农户”模式,建设340个食用菌大棚,分布到金岭镇各个村,带动农村经济发展。  《每日经济新闻》发现,早在该投资方案公布之前,公司实际上已经开始进行培育食用菌的前期摸索了。  申银万国分析师童驯在调研双塔食品后透露,目前公司利用粉丝废渣培育食用菌已经有种植大棚4个,每个大棚年产食用菌40吨。由于处于种植的初级阶段,产品以附加值较低的平菇为主。以此计算,每年可为公司带来收入130万元左右。  而根据公司的公告,该项目达产后,年产食用菌菌种7200吨。其中5400吨食用菌菌种自用,1800吨食用菌菌种对外销售。同时,达到年产平菇、木耳、杏鲍菇等食用菌5400吨的生产规模。  资料显示,A股最大的食用菌生产企业星河生物2010年的产能为14198吨,2011年将努力提升至18720吨。作为后起之秀,双塔食品在食用菌方面的拓展力度直追星河生物。  不过,目前双塔食品培育的是食用菌中的低端产品平菇。而星河生物的食用菌产品结构趋向于高端,金针菇、真姬菇、白玉菇所占比例分别为70%、20%、10%。从这点看,双塔食品在食用菌产业上要走的路还很长。  上下游同时拓展  值得注意的是,用豆渣培育食用菌并非双塔食品产业链延伸的唯一举措。资料显示,公司正采取以掌控原材料采购,节省成本为目的地向产业链上游延伸,以及开展循环经济,提升效率为目的地向产业链下游延伸。  上游方面,据双塔食品2010年年报披露,公司与加拿大RICHARD-SONINTERNATIONALLIMITED公司签订3份豌豆采购合同,采购数量合计4.5万吨,涉及金额共计美元1493.5万元。  长江证券分析师乔洋指出,这一方面有助于公司提升议价能力,节省原材料成本,把握豌豆原材料的价格波动;另一反面,有助于公司从源头上把握原材料质量以及管控食品质量安全。  下游方面,除了食用菌以外,公司已经实现在粉丝生产的废水中提取并回收蛋白。另外通过厌氧发酵生产沼气,所得沼气用于内燃机组带动发电机发电,供公司生产使用。乔洋表示,此举不但能帮助公司符合环保要求,同时有利于公司降低成本提升效率。  童驯则测算指出,利用粉丝废渣提取豌豆食用蛋白产品预计11年4月可达产,并带来1500万元以上的利润。

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